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一种野葛叶蛋白的制备方法

发布日期:2016-09-28    来源:成果转化处    作者:

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专利简介

本发明涉及一种野葛叶蛋白的制备方法,一种野葛叶蛋白的制备方法,其特征在于包含有以下步骤:a.清洗;b.粉碎;c.提取:将配比后的原料在90℃下加热120min,冷却过滤;d.脱色:将过滤液上活性炭柱,并过滤;e.浓缩:将滤液在85℃下浓缩至总体积的五分之一,冷却;f.醇沉:用等体积食用级纯洒精沉降,并过滤;g.烘干:将滤渣于60℃真空烘干并包装得产品。本发明以水为溶液提取,以乙醇为沉降剂,一方面降低了生产成本,另一方面保证了产品的安全,生产时也不会对环境造成污染,是一种绿色蛋白生产方法。

联 系 人:艾伦强

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