垩白是稻米胚乳中的白色不透明区域，对稻米的外观、加工和食用品质都有负面影响。因此，降低垩白粒率对于稻米品质提升至关重要。粮作所杂交稻团队以高垩白粒率水稻品种HK300和低垩白粒率水稻品种ZR24D为研究对象，通过转录组富集分析发现，差异表达基因主要与转录调控、蔗糖和淀粉代谢、海藻糖代谢、植物激素信号转导等途径相关。其中，在植物激素信号转导途径中，生长素（IAA）信号转导途径的差异表达基因数量最多，IAA信号转导途径可能与稻米垩白形成高度相关。本研究还通过基因敲除技术鉴定到两个负调控稻米垩白形成的IAA受体蛋白OsAFB3和OsAFB5，研究结果为稻米品质改良提供了新的理论依据和基因资源。相关研究发表在中科院一区Top期刊《Rice》上。

省农科院粮作所为论文第一完成单位，石少阶博士、王卉颖博士和闸雯俊博士为共同第一作者，院水稻学科首席游艾青研究员、周雷研究员和杨国才研究员为共同通讯作者，该研究得到了国家自然科学基金、湖北省自然科学基金等项目的资助。

论文链接：http://https--doi--org--s474f3b7b419ce.proxy.hbaas.com/10.1186/s12284-025-00799-z