7月30日，湖北省科技服务茶产业链“515”行动暨黄冈市茶叶加工技术培训会在英山举办。省果茶办公室正高级农艺师、省科技服务茶产业链“515”行动推广牵头人和来自黄冈市的茶叶加工技术人员80余人参加活动。

培训会上，我院果茶所郑鹏程研究员、桂安辉博士分别围绕《红茶加工原理与技术》《名优绿茶加工技术》进行授课，向学员讲加工原理、谈技术要点、强调注意事项。在随后的实操培训中，大家走进茶叶加工车间，果茶所刘盼盼博士就红茶加工萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序进行细致示范，对关键环节反复演示、耐心细致解答学员提出的技术问题。部分学员代表还参与加工，现场气氛活跃。

本次培训会由省果茶办公室、省农科院果茶所组织，黄冈市农科院、英山县茶产业促进中心主办，英山县人民政府副县长陈琼、黄冈市农科院副院长余双参加活动。