湖北省校企共建农产品即食食品研发中心是以湖北大自然农业实业有限公司、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所为主体，按照“企业+科研院所”产学研紧密结合、优势互补的模式组建的研发机构。研发中心旨在根据湖北特色农产品地域性、季节性、主成分构成及营养特点，针对特色农产品加工过程中存在的精深加工产品不多、高科技含量产品少、加工副产物利用效益低等问题，有的放矢地进行精深加工及副产物综合利用技术与即食风味新产品研发，构建特色加工-副产物利用-新产品创制有机链接技术体系，为提高地方特色农产品加工业水平，推进农民脱贫致富，促进县域经济跨越式发展、解决城乡二元结构等提供科技支撑。